OLEİK ASİT

CAS KODU: OLEİK ASİT

• Oleik asit, bir çift bağ içeren tekli doymamış bir yağ asididir.
• Oleik asit75, oleik asidin% 75’ine eşdeğer olan bir ticari adlandırmadır.
• Oleik asitin kimyasal formülü C18H34O2’dir.
• Oleik asit75’in pH değeri yaklaşık 5-6’dır.
• CAS numarası 112-80-1’dir ve yoğunluğu 0,89 g/cm³’tür.
• Oleik asit75, renksiz veya açık sarı renkte bir sıvıdır ve suda çözünmez.
• Erime noktası -5 °C ve kaynama noktası 360 °C’dir. Ayrıca, parlama noktası 181 °C’dir.